微信投注源码|立秋后“贴秋膘” 就给宝宝吃这个(附宝妈食谱)

  发布日期:  2020-01-09 14:47:51    

微信投注源码|立秋后“贴秋膘” 就给宝宝吃这个(附宝妈食谱)

微信投注源码,民间有句俗语说:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因三伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。

那么,对宝宝来说,刚从暑热中解脱出来,食欲渐增,也正是补充夏季营养消耗的好时机哦。所以,今天咱们就给宝宝们开个荤,做一个:鳕鱼猪肉丸子!

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有宝宝发育所必需的各种氨基酸,易消化吸收,同时还含有钙、磷、锌,铁、b族维生素等多种营养素。再搭配猪肉,味道既鲜美又容易成型,做成qq弹弹的小丸子,还能充分锻炼宝宝的咀嚼功能哦~

适合人群:9m+月龄宝宝

食材:鳕鱼100g,猪肉50g,淀粉8-10g,柠檬片若干

制作方法:

1、柠檬切片放在鳕鱼上腌制10分钟去腥。

2、肉和鱼分别切成小块,注意鱼要去掉刺,肉要切掉筋膜。

3、将鱼肉和猪肉放入绞肉机搅拌成泥,搅拌好后,周岁以上宝宝可以少添加一点点盐调味。

4、肉馅搅拌均匀后,倒入淀粉顺时针搅拌上劲儿。将搅拌好的肉馅反复摔打,摔打的次数越多丸子口感越q弹,然后揉成小球。

5、水烧开,下丸子,之后转小火4分钟左右慢慢煮熟,丸子漂浮起来就熟啦。

6、出锅后可过下凉水,口感会更q弹,每次可以多做些,然后冷冻起来,一个月内吃完,平时做辅食时候也可以加进去,还是很方便的。

小贴士:

1、除了用柠檬片,还可以滴点柠檬汁在鳕鱼里面去腥。

2、将搅拌好的肉馅反复摔打,摔打时间越长丸子就会越q弹。

3、煮丸子要沸水入锅,小火煮熟,这样不容易松散。

食谱来源:“亲宝宝app”社区用户siofra妈咪辅食分享,未经授权不得转载。

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